Comida típica Japonesa
La cultura Japonesa es sin duda alguna, una de las más llamativas en todo el mundo y es que tiene de todo para ofrecernos, una rica historia, una interesante cotidianidad, maravillas naturales, esparcimiento, entretenimiento, etc. En resumen, hay de todo, para todos.
Sin embargo, uno de los aspectos más resaltantes de toda la cultura Japonesa, es sin duda alguna su gastronomía, y es que todos hemos oído a hablar de sus platos más famosos, el sushi, el ramen, la sopa de miso, el Onigiri, ¿Te suenan? Son platos altamente representados en la cultura popular, es probable que incluso hayas comido uno o más de estos platos.
En este artículo tenemos la osada misión de brindarte una guía de los que consideramos los platillos más resaltantes de la cultura japonesa, lo cual no es fácil, ya que como mencionamos anteriormente, es muy vasta, sin hablar de que todo esto dependerá también de los gustos de cada persona. Empecemos.
Tabla de contenidos
Los platos más emblemáticos de la cultura Japonesa
Estos platillos están seleccionados tanto por su peso a nivel internacional como por lo tradicionales que son.
Sushi
El mundialmente conocido Sushi, era imperativo que este fuera el primero en la lista. Este plato consta de un arroz adobado con vinagre, relleno de una infinidad de ingredientes, y envuelto en un alga nori. Este plato es el más internacional de la carta Japonesa y existen muchísimas variedades de este. Los podemos encontrar frescos, tempura, crispys, nigiri, Oshi, etc. Entre los rellenos más famosos encontramos pescados como el salmón, atún, pescado blanco, camarón, queso crema, etc.
Onigiri
Este platillo consta básicamente de una bola de arroz, la cual tiene cualquier tipo de relleno en su interior y de igual manera, cualquier tipo de topping, además de eso, posee una pequeña alga nori que funciona para sujetarlos. Este platillo resalta por su facilidad para experimentar con distintos sabores.
Sashimi
Este plato es otro emblema de la cultura japonesa. El Sashimi se trata de pescado o mariscos en finos cortes, usualmente acompañados con salsas de soja, wasabi o jengibre, usualmente estos vienen crudos. Todo amante del pescado debería probar el Sashimi directamente en Japón alguna vez en su vida.
Ramen
El Ramen es sin duda alguna el emblema de los platos a base de fideos. Este consta de una sopa a la cual le añadiremos proteínas como cerdo o carne de res, huevo y ciertos vegetales, además de eso, el caldo estará adobado con salsa de soja, ajinomoto, brotes de soja, etc. Y debajo de todos los complementos que decidamos colocarle, estarán los fideos. Existen infinidades de variedades de ramen, pero sin duda alguna debes darle una probada al clásico ramen Japonés.
Mochi
El Mochi es un pastelito de arroz, usualmente vienen en colores bastante llamativos, este postrecito es bastante famoso debido a sus múltiples apariciones en series de anime y caricaturas. Es un postre que se puede consumir en cualquier época del año, pero está destinado a celebraciones de año nuevo.
Si tienes la oportunidad de visitar Japón algún día, no podrás dejar de deleitarte con todos los manjares que podremos encontrar en este país.
